Faca Para Desossar Grossa Profissional Mundial

– Composição aço inoxidável e resina termoplástica.
– Lâmina em aço inoxidável estreita.
– Fio com excepcional resistência e durabilidade.
– Cabo em polipropileno branco com proteção antimicróbica.
– Resistente à máquina de lavar.
– Indicada para a retirada da coxa e sobrecoxa do frango, com limpeza da ostra osso côncavo, alojando cerca de 1,5gramas de carne que quando não retirado, permanecem na carcaça gerando uma perda de rendimento.
– Permite um mesmo tempo operacional para retirada da coxa.
– Atende as necessidades dos profissionais dos frigoríficos e açougues.