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FACA DE DESOSSAR GROSSA – CORNETA PREMIUM
Características
– Lâmina fabricada em Aço inoxidável (420)
– Perfil lâmina reta regular
– Tratamento térmico total
– Fio com excepcional resistência e durabilidade.
– Cabo em polipropileno virgem
– Cabo robusto corrugado/estriado para evitar o deslize durante uso.
– Cor cabo Branca
– Resistente à máquina de lavar, não mancha, não oxida.
– Gravação Solingen Germany (origem da marca Corneta)
Dados Técnicos:
– Tamanho: 06” polegadas (15,5 cm)
– Comprimento do Cabo: 13,5cm
– Espessura da Lâmina: 2,5mm
– Largura: 2,5 cm na base a 1,5cm área útil de corte + ponta
– Peso (kg): 0,110
Descrição
Indicação de uso: Indicada para a retirada da coxa e sobrecoxa do frango, limpeza de ostras, limpeza de ossos côncavos, essencial para evitar perda de rendimento ao desossar carnes.
Recomendação de uso: Para açougues, frigoríficos, supermercados e profissionais da indústria de alimentos em geral que trabalham com manuseio e corte de carnes.
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